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2度目のそば打ち!

この春に、そば打ちを教えていただいてから昨日まで
教えて頂いたことを実践する機会を逃しておりました。

昨日ついに、友達スージーのために
2度目のそば打ちをしました。

結果は…

2度目のそば打ち!_a0153355_2365693.jpg



太い

味は頂いた美味しいそば粉(高山製粉)で作ったので、蕎麦の味。
しかし、麺の太さが半端ない。。。まるでうどん。

それでも優しいスージーは、「おいしい!」と言って食べてくれました(泣)


生地伸ばしを手伝ってくれました!

2度目のそば打ち!_a0153355_23112313.jpg



もう一度、師匠に習いにいかなくては。

次回は、道具も少し揃えて美味しい蕎麦を作りたい!
by naomusic | 2011-07-13 23:11 | 日常のアレコレ | Comments(0)

奈良からフランス南東部の片田舎に嫁いだ元ヨガ講師。いつでもどこでも自然を、そして人を愛する中年女子の日々の諸々を綴ったブログです。


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