フランスの田舎で畑、子育ての日々いろいろ

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旬のイチゴとマッシュルームのサラダ

旬のイチゴ。
頻繁にジョスのママが買ってくれるので、ほぼ毎日のように食べています。
でも、きっと今市場に出回っているのは温室栽培の物かな、と。
もしくは、南の方で採れたもの、だと思われます。
(なぜなら、畑に植えているイチゴはまだ実をつけていないから)
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苺は日本のものが一番おいしいと思ってはいましたが、
フランスの苺もモノによっては美味しいものもあります。
そういえば、カナダで食べたイチゴは味も何にもなくって、全然美味しくなかったな~。

そして、去年初めてジョスママに作ってもらって食べたマッシュルームのサラダ。
マッシュルームは、シャンピニオンパリという種類で、
近くに栽培しているところがあり、そこから村の八百屋さんが仕入れていて買うことができます。
(もちろん、直接栽培元に買いにいくこともできます)
このマッシュルームの香りといったら・・・半端ない!
生でスライスして、レモン汁、オリーブオイル、みじん切りのニンニク、パセリ、塩・コショウを入れ混ぜるだけで、
本当に美味しい!
これが一番マッシュルームを美味しく食べる方法なんじゃないか、というくらい。
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ジョスママに教えてもらってからは、自分でもたまに作るようになりました。

もう少ししたら、サクランボが出回ってきます。
今の時期って、普通に生活しているだけで、なんか楽しい。

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by naomusic | 2018-04-26 21:21 | フランス生活2018 | Comments(2)

夏、到来?!

2週間ほど前までは雨が続き肌寒く、薪ストーブに火をつけた日もあったくらいなのに、
先週から一気に暑くなり(最高気温28度という噂も)
気候の変化に体がついていくのが大変です。

日差しもキツく、じりじりと皮膚を焼かれているような感じ。

去年も6月は猛烈に暑かったのを覚えているけれど、
今年は暑くなるのが早い気がします。

昨夜、少し雨が降ってくれたので、また気温が少し下がるのかも?!
とにかく、着るもので調整して体調管理をしっかりしなくては。


話は変わって、先日私の住む村から約1時間弱の所にある町、Uzesに行ってきました。
ついでに寄った、というだけなのですが、
カテドラルがあり、お城があり、お店もちょこちょことあり、
観光にはもってこいの町でした。(しかし、この日も暑かった・・)
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今度、家族か友達か誰かが遊びに来てくれた時には、連れて行きたい場所の一つとなりました。
景色もキレイでした。
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最後は、家の庭。
花も次々と咲きはじめ、野菜も種から芽をだし、日々成長してくれています。
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今年はとにかく沢山グリーンピースやら枝豆やらの豆類を植えました。
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植えてから2~3年は経つ、インディアンローズ。場所がいいのか、年々大きくなっています。
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去年植えた牡丹は・・・蕾が一つ付き花が咲くのを楽しみにしていたのに、
なんと!蟻にやられてしまいました。ショック・・・。
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ネギとチャイブの花も咲き始めました。
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チャイブと言えば、昔カナダでホームステイしていた時に、
ホストファザーがチャイブでスープを作ってくれ、スープの上にチャイブの花を浮かべてサーブしてくれた事を思い出します。
「チャイブの花も食べれるんだよ!」と教えてくれました。
ちなみにチャイブはフランス語では、シブレット。

義理父のお墓にもっていく花は、息子が色を選びました。
赤が大好きな息子です。
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これだけ暑いと、今から水やりが大変です。


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by naomusic | 2018-04-24 14:54 | フランス生活2018 | Comments(0)

女子会と〆は桜

今回1日だけ、息子抜きの夜の外出ができました。
そして久しぶりの女子会。

オーストラリアからしばらく日本に帰って来て
フリーライターとしてやっていく、と決めた友達。

今は結婚して主婦をする傍ら、英語教師として働く友達。

二人ともカナダで知り合ってからの仲なので、
もうかれこれ15年の付き合いです。

今回会った友人たちと話していた共通のことは、
「友達は、少なくていい。
とにかく心から会いたいと自分が思う友達だけでいい。」ということ。

海外に住んでいると、一時帰国中は特に時間が限られるし、
色んな人に会う時間なんて特になく、
そうなると、やっぱり会う友達も限られてきます。
すると、悪い言い方かもしれないけど
会う人を厳選することになってくる。
結果、自分が会いたい!と思う人に会うことになる、んですね。

そして結局、同じ考え方をする友達としかつるまなくなるんだな、
と感じています。

久しぶりの友達との時間、20代の頃とは違うみんなそれぞれが30代後半女性としての
意見や考え方交換会、となったのでとても興味深く楽しい時間となりました。
毎回、教えてもらうこともあるしね。


今回会えた友達からの刺激はすごく大きくて、
沢山元気をもらって、本当に帰って良かったと思える滞在でした。


フランスに戻る前日には、佐保川の満開の桜を見ることが出来て、
心の充電を満タンにできたのでした。
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そして、私にとって母のようであり姉のようであり、
女性としての在り方のお手本とさせてもらっている恭子さんに頂いた手作り海苔巻。
美味しい物もいっぱい食べさせてもらってきましたが、
恭子さんの手作り!は気持ちが更に昂ります。
いつもあっさり上品なお味で、とても美味しかった~。
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素晴らしい友達にパワーを貰ったことだし、
またフランス生活頑張れそうです。




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by naomusic | 2018-04-19 21:52 | 日本滞在2018 | Comments(1)

久しぶりのホットヨガ

今回、5年ぶりに元職場のホットヨガスタジオLAVAにて
レッスンを受けさせてもらえることになり、行ってきました。

久しぶりのホットヨガだったので、
最後まで出来るのか正直不安でしたが、意外といけました。

オープン当時から働いている先輩がいてくれるお陰で、
レッスンを受けることが出来て、先輩ともゆっくり話が出来て、
懐かしい後輩何人かにも会えて・・・なんだかホームに帰ってきたなぁ~と
思えた瞬間でした。

居心地が良すぎたので、
あえてまたこの場所に戻って来ないように前を向いていかないと、
と思い直せた機会にもなりました。

でも、ここがあったからこそ出会えた素敵な人たちの存在を思うと、
この場所で働けたことが本当に幸せだったな、と感じて、
これからもしばらくはあって欲しいスタジオです。

それにしても、たまにストレッチしているとはいえ、
ヨガをしたことによって、現役時代からの体の変化をヒシヒシと感じました。

まだまだ元気であってもらわなくてはいけない体なので、
日々のメンテナンス、適度な運動は欠かせないなと思います。



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by naomusic | 2018-04-19 21:21 | 日本滞在2018 | Comments(2)

ネパール料理教室

私のヨガの生徒さんだった方が、私がちょうどフランスに来てすぐの頃に
生駒でネパール料理店をオープンし、
それから日本へ帰るたびに1度は食べに足を運んでいました。
そして数年前からは料理教室を始められ、
今回、念願叶って参加させてもらえることになり、行ってきました。

基本的に全て採れたて野菜を使った、ベジタリアン食です。
レストランでもですが、無農薬野菜にこだわっていて、
アレルギーの人や重い病気を持つ人が食べに来ることもあるくらい、
体に優しい料理を提供されています。

今回教えてもらったのは、「ダルバート」という、
色んな種類のおかずとご飯とカレーを混ぜて食べる料理。
一皿におかずをちょっとずつ全て乗せ、カレーもかけて、更にはソースも好みでかけて
全部混ぜて食べるのですが、一つ一つのおかずがシンプルな味付けなので、
混ぜて食べるのが本当に美味しいんです。
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色んな野菜を使っているので、
出来上がりがカラフルで見た目もキレイ!
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今回、スパイスの使い方や効能も教えてもらったので、
すごく面白い料理教室でした。
意外だったのが、生徒さんの中に料理教室をされている人が
ちらほら来ていたこと。

私もヨガ講師をしていた時は、勉強の為に色んな先生のヨガのクラスを受けに行っていたけれど、料理の世界も同じなんだなぁ~と、インストラクター時代を懐かしく思いました。

息子を連れても気軽に行けたし、
私の生徒さんだった人が今では気のおける友達になり、
本当にLAVAで出会った人たちとの縁は
面白くて深いなぁーと思ったのでした。



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by naomusic | 2018-04-12 21:26 | 日本滞在2018 | Comments(0)

おいしいもの

日本はやっぱり美味しい物が多いと思う。
そして色んな国の料理が楽しめるのも魅力的。
(フランスでも都会に行けば色々食べられるのだろうけれど)

今回の帰省で私が食べた美味しい物1つ目は、魚。

いつも淡路島の祖父のところへ行けば、
美味しいお魚を食べさせてもらいます。
だいたい連れて行ってもらうのが、店は古いが食事は美味しい平松食堂。
名前の通り、本当に食堂と言った雰囲気のお店。

そこで毎回変わったモノを食べさせてもらうのだけれど、
今回はメバルの造りと穴子の造りを初めて食べました。
メバルはいつもワカメと煮漬けにしたものしか食べたことなかったし、
穴子も火を通したものしか食べたことがなかったので、生は初。
どっちも新鮮で美味しかった~!

これはメバル。穴子はまだ生きていて動いていたので、グロテスクだと思う方もいると思うので写真は載せません。
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生の魚を美味しく食べられるように、魚をさばく技術はやっぱり日本が一番。
いつか自分で魚を釣って、自分でさばいて食べたい・・とDCに住む友人と話していましたが、
海外にいる日本人は一度は思うことなのかなぁー。

そして美味しい物二つ目は、素敵なご夫婦に連れて行ってもらった、
奈良のフレンチLa forme d'eternite。

奈良の食材とフランスの食材のみを使っているらしく、
味にも盛り付けにもこだわりがあって、見るのも食べるのも楽しかった!
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盛り付けがとにかくきれいで、じーっと観ていたいくらいだったなぁ~。
私もいつかこんな盛り付けをしてみたい。
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お野菜も変わったモノを使っていて、面白かった。カリフラワーのムースは一度真似して作ってみたい。
どれも野菜の味を楽しめるような味付けで楽しく美味しかったなぁ・・
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この鶏肉の焼き加減は、フランスだったら絶対食べれない絶妙な焼き具合で、
とっても美味しかった!
フランスだったら、牛肉以外はしっかり火が通ってないともっと焼いてと言われることが多いです。
高級レストランに行けばまた違うのだろうか・・

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最後のデザートのイチゴをコーティングした飴細工も素敵でした。

美しいテーブルと、為になる話とご夫婦の飾りすぎない真っ直ぐな姿と。
そして元職場の先輩も一緒に食事でき、とにかく会えてお話できたことがすごく嬉しかった。
女性としても妻としてもとにかくお手本にしたい姿勢。


私のHomeには素敵な人が多い、と実感した今回の日本帰省。
とーっても日本に帰りたくなったけど、今はまだその時じゃなくて、
こんなに素敵な人たちが日本にはいてくれるんだから、
もうちょっとフランスで頑張ってみようと思い直せました。

って、美味しい話から結局友人の話になりましたけど^^


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by naomusic | 2018-04-09 21:15 | 日本滞在2018 | Comments(1)

公園とお友達と神戸どうぶつ王国

フランスではまだ保育園に行っていない息子。
こちらでの唯一のお友達は、同い年の女の子一人。

そんな息子は、日本へ行けば遊ぶお友達が沢山います。
今回よく遊んだのは、私の小学校からの友達の息子さん。
前回も一度一緒に遊んだのですが、同じ車好き同士で息子は楽しかった様子。
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今回は一緒に公園にも行けたし、うちにも来てもらったしで
たっぷり遊べました。
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高校の友達の集まりには、それぞれみんなが子供を連れて来ていたので、
子どもが沢山の中で遊び慣れていない息子は、
最初は少し戸惑っていましたが、観察しつつも結局は自分の遊びをするという具合でした。
(結局は、2~3歳くらいだと、他に子供がいてもそれぞれが一人遊びをするので、
子ども達が一緒に遊ぶようになるのは4歳を過ぎてからくらいなのかな、と見ていて思いました)
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近所の公園にもよく遊びに行きましたが、
春休みだったこともあって、公園に行けば必ず子供たちとそのお母さんたちと遭遇しました。
そこで子供が一緒に遊び始めたり、お母さんたちと話したり。
息子は知らない子に無言でどんどん近づいていっていました(笑)
きっと、人慣れしてきた証拠。

ところで、フランスだとあんまりこういう機会ってないな、と思いました。
(って私の住むところが特にかもしれませんが)
私の実家の周りだと歩いて行ける公園が3つほどありますが、
フランスの家の周りには、ゼロ。
滑り台のある公園には、車で行かないといけないし、
こういう所、日本の方が便利だな~。


公園の桜もキレイでした。
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そして、従兄弟たちと神戸どうぶつ王国にも行ってきました。
触れ合える動物が沢山いて、すっごく楽しめて良かったです。
動物を全く怖がらない息子。
カピパラにもどんどん進んで餌を上げに行き、頭を撫でていました。
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ふわふわのウサギにも触れて嬉しかった様子。
(2月末にうちで飼っていたウサギが死んでしまったから余計に嬉しかったのかも)
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最後は、いとこの娘ちゃんときれいな菜の花をバックに記念撮影。
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by naomusic | 2018-04-06 14:36 | 日本滞在2018 | Comments(0)

母のコーラスコンサート

ちょうど私の帰国と母のコーラスコンサートの日程が合い、
私は何年かぶりに、息子は初めて、観に行くことが出来ました。
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コンサート前には、息子が舞台に上がってしまう、
というハプニングはありましたが、
始まってしまえば興味津々で舞台にくぎ付けで観ていました。

この日以来、元々歌を歌うことが好きな息子は、
コーラスが好きになり、母のコンサートの動画を見たがるように。
そして歌が気に入ったのかと思いきや、
指揮が気に入ったようで、自分で指揮をしながら歌ったり、
私に歌えと言って自分は指揮をしたり・・・。

車以外にも好きなものが出来て良かった、と思う私です。

ちなみに、京都鉄道博物館に行ったのですが、
散々、蒸気機関車、新幹線、電車を見て、運転席にも乗って楽しそう、
と思っていたら、帰りには「やっぱり車の方が好き」だと言っていました。
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まあでもこうして好きなものがはっきりしている方が、
わかりやすくっていいか。なんて思います。

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by naomusic | 2018-04-06 14:08 | 日本滞在2018 | Comments(0)

桜、桜、桜・・・

3月いっぱいを日本で過ごしてきました。
今年は桜の開花が早く、フランスに戻ってくる直前に関西では桜が満開に。

4年ぶりに見た日本の桜は、もう素晴らしいの一言でした。
少し風が吹くと散ってしまう繊細な花びら。
儚いけれど、美しい。
出来ることならずーっと観ていたかった・・・。
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奈良の佐保川沿いの桜は、道沿いに桜のアーチが出来ていて、
歩いているとまるで桜に包まれているようで、
それだけですごーく幸せでした。
まさに、桜マジック。
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金沢と西宮から来てくれた友達と訪れた薬師寺の桜。
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ならまちのこんな風景にも癒されました。
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今回の滞在は、着いてすぐに航空券の手配云々のやり取りで1週間ちょっとは
そのことで頭がいっぱいで眠れなかったりで、リラックスできませんでしたが、
会えた友人との時間が今まで以上に充実していて、得るものも沢山あって・・
帰って良かったと思える滞在となりました。

何をしたかは、また少しずつアップしていこうと思います。

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by naomusic | 2018-04-04 21:01 | 日本滞在2018 | Comments(1)

奈良からフランス南東部の片田舎に嫁いだ元ヨガ講師。いつでもどこでも自然を、そして人を愛する30代女子の日々の諸々を綴ったブログです。
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