フランスの田舎で畑、子育ての日々いろいろ

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イタリア旅行

旅行と言っても、自宅から車で7時間かけてグル―ノーブルを抜け、
山道を抜け行ったので、ちょっとイタリアまで行ってきました・・という感じですが、
国が変わっただけでも、何だか旅行した気分になります。

広大な山が続く道を走るのは、なんとも気持ちがいいものでした。
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今回もいつものごとく宿は、Air b&bで予約。
なんとかフランス語と英語が話せるイタリア人のオーナーさんだったので、
コミュニケーションは取れましたが、途中通じない言葉もあったりで、
面白かったです。こんな感覚、久しぶり。

今回行った、Brususcoという場所は、川や山がある自然あふれる場所で、
トリノへも車で40分ほどで行ける場所。
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(そういえば、高速道路のトンネルの上に、2006年トリノオリンピックっていう看板がまだ張ってありました)
行ったことのあるローマやミラノの雰囲気とは違い、
何だか大好きな南米の空気と似ていて、一気に好きになりました。
ただ、蚊が凄かった!
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(蚊に刺されやすい人は、蚊よけスプレーなど必須です)

そして、もちろんイタリアと言えば、ピザにパスタ!
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趣味で始めたというおじさんが経営するレストラン↑のパスタは、
手打ちパスタと思われ、ひき肉の入ったトマトソースのシンプルなパスタだったけれど、
そりゃあもう、美味しかったー!
前菜は生ハム、サラミ、ドライトマト、ジャガイモ・ニンジンが入ったサラダ、
ズッキーニのフランと盛りだくさんで、
更に、リゾット、パスタ・・・これで終わりか、と思ったら、
なんと!ジャガイモのソテーにステーキ(薄い小さい物だったので食べたけど)、
最後にプリンと桃のデザート・・・・・
お腹がどうにかなりそうなくらいの量でした。
デザートは流石に食べられず、持ち帰りしましたが、
桃のデザートを一つおまけしてくれ、これでなんと80€!
ジョスが赤ワインをグラスで1杯飲み、更にボトル1本を注文したのにもかかわらずです。

フランスのレストランで食べたらきっと150€は支払ったと思いますよ。

2日目に食べたピザは違うレストランでしたが、この地方発祥の
豚のひき肉と脂身が乗ったピザ。美味しかった―。
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それにしても、イタリアのレストラン、安い!(日本も安く食べられるけれど)
ただ、ジョスの妹曰く、イタリアはレストランは価格設定が低いけど、
ホテルの1泊料金はとても高いらしい。。
まあ今回の私たちのようにAir b&bを利用すれば、1泊70€や80€で泊まれます。
(キッチンなどもついているので、自炊可)

トリノの町は、ミサに行ったついでにささっと歩いたのみ。
それでも、トリノの町の中を流れる川に架けられた橋に、石の彫刻が施されているのが美しかったり、
多分有名なんであろうカトリック教会の存在感だったり・・・
素敵な街並みを見れて、それだけでも満足。
(そういえばトリノの写真がない・・・)

そういえば、イタリアの教会とフランスの教会とを比べると、やはり装飾の仕方や色合いが違っています。
イタリアの方がどちらかというと、豪華なイメージ。
でも繊細さもあり、私はイタリアの教会の方が好みだったりします。

イタリアに2晩泊まり、3日目の朝にイタリアを出発して帰路に着きました。

帰路に着くまでにMontgenevre(フランス)というスキーリゾート地で散歩したり、
2回湖でストップし、ピクニックして泳いだり・・・
それから、Notre Dame de Salette という所に行ったり。
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そしてそのまま真っ直ぐ家路へ。
家に着いたのが22時。
朝、イタリアを8時過ぎに出発してから丸1日、こんなに1日いっぱいいっぱい使ったのは
久しぶりでした。

うーん、でも疲れた。


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by naomusic | 2018-07-18 21:25 | フランス生活2018 | Comments(0)

第一ヴァカンス終了。

ジョスのヴァカンス、第一弾が終了。
正直、やれやれです。

息子の部屋の改装工事(壁と天井をきれいにします)もようやく進み、
この10日間で壁のセメント塗り、やすりかけ、ペンキ塗りまでいきました。
簡単そうだけど、自分たちでやるとなるとコツもまだまだつかめていないし、
やってやり直して・・・ということも出てきて、
時間がかかるもんですね。
まあ、器用な人、不器用な人の差も出るんだろうけど^^;

このヴァカンス中に、イタリアのトリノ周辺に行ったり、
畑の野菜でトマトソースを作ったり、
家の掃除に大量の洗濯。。あとは普通に過ごしていました。

ヴァカンス最終日の昨日は、ジョスママも加わって、
レストランに食事しに行きました。
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そして、午後は息子と工作したり、ひらがなの勉強をしたり。
ユーチューバ―の人が作っていた曜日表を真似して作ってみました。
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これでどうにか曜日を覚えてくれたらいいのだけど。

畑のトマトやナスも立派なのが採れ始め、
毎日、頑張って食べています。
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夏野菜を使ったプロヴァンスの定番料理。
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トマト、茄子、ズッキーニを薄く切って、重ねて並べ塩・コショウ、オリーブオイルに
プロヴァンスのハーブを振ってオーブンで焼くだけ。
簡単すぎて、何を作ろうか困った時によく作ります。

今日からまた普通の生活に戻って、なんだか、ほっ。

またボチボチ、やっていこう。

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by naomusic | 2018-07-16 15:08 | フランス生活2018 | Comments(2)

作ったものいろいろ


1年のうちで夏の時期が一番、台所に立つ時間が多いかもしれません。
とにかく今は、毎日嫌というくらい採れるインゲン豆とズッキーニを
食べるために調理し、保存用に調理し・・・。
(ズッキーニは細かく切ってスープ用に冷凍しようと思いつつ、
まだ手をつけていませんが)

(右に写っているのは、ココと言われる豆)
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インゲン豆は、さっと茹でて冷凍したのと、
野菜ブイヨンと塩を少し入れて煮たものを瓶詰にして保存するものと。
冷凍すると解凍したときに皮が硬くなっていてあまり美味しくないよね、
という話をジョスのおじさんとしていて、
今回は手間がかかる瓶詰も作ることにしたのでした。
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もう少ししたら、トマトに茄子も採れる予定です。
トマトは潰してソースにして保存。
茄子は薄くスライスして揚げ焼きか、くし形に切って揚げ茄子にして冷凍保存します。


今年は庭のズッキーニの花が見事に咲いていて、
既に2~3回はフリッターにして食べました。
ズッキーニの花のフリッター、ハマる美味しさです。
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あとは、何故かジョスがグラトン(豚の脂身を揚げたもの)を買ってあったので、
それを使って初めてフーガス(fougasse)を作りましたが、
塩気が足りないのと、生地に対してグラトンが少なすぎたのとで、
あまり美味しく出来ず・・・。
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そして、リヨン発祥といわれる料理、カネル(Quenelle)
小麦粉、卵、バター、牛乳の塊りです。
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これにエビの頭を冷凍していたので、それにトマトソース、ニンニク、玉ねぎを合わせてソースを作りました。
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最近、生のエビが買えるようになったので、嬉しい!

明日からはしばらくジョスがヴァカンスで、
昼も夜も作らないといけないよーーー、めんどくさいよーーー。
と思いつつ、また台所に立つ時間がぐっと長くなりそうです。

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by naomusic | 2018-07-03 21:53 | フランス生活2018 | Comments(0)

奈良からフランス南東部の片田舎に嫁いだ元ヨガ講師。いつでもどこでも自然を、そして人を愛する30代女子の日々の諸々を綴ったブログです。
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